禮輕情意重，讓送禮的＂醞＂味，無限蔓延

        還記得古時候送禮的紅包巾，正是代表著４０—５０年代台灣艱鉅年代常用送禮的代表，除了可以保溫更能包住美味，含藏著一份幸福感，也代表著送禮人的最滿的心意。讓收禮的人環抱著送禮的〝醞〞味，

溫暖了心房，而這份讓人感動又驚喜的禮盒就是—味榮『有機醞味』禮盒。

榮獲全國商業總會—禮輕情意獎

古早味『台式醬油』—"黑豆蔭油"，是台灣在地不可或缺的主醬料，也是台灣特有，世界上獨一無二的醬料。以此為主軸概念，產品內含有味榮獨家的有機黑豆醬油和公司銷售最優的有機味噌。與在地文化特色結合，設計成傳統伴手禮：紅色布巾所包裹的美味寶典。而紅搭金的款式，讓整個禮盒更有層次，送禮不失大方且喜氣，讓人打開紅色裹布的精緻禮盒後，即可感受到美食所蘊藏的醞味。

傳統手工釀造，180天淬練熟成好滋味

    傳承了三代，走過70年歷史的釀造企業第三代接班人許立昇表示，古早味"黑豆蔭油"的製造過程需要經過時間的淬練來換取美味。『黑豆蔭油』製程繁複且手工居多，首先要精選出飽滿渾圓的有機黑豆，在鍋裡耗時蒸煮，接著必須透過釀造老師傅多年的經驗在竹篩中手作製麴、清水洗麴、混鹽倒入手工陶缸熟成，熟成過程需長達180天以上完全不得馬虎，其中氣候跟溫度也是美味的關鍵因素，接下來還要通過有機驗證流程，才算大功告成。

許立昇語重心長的表示，這是一份良心事業，他抱著一份感恩心，傳承老董事長的心願:「傳遞真心誠意，用滿滿的愛串起土地到餐桌之間的美味橋樑」，為忙碌了一天的家人，歡聚在餐桌上安心地品嘗溫馨的時光。

善盡企業責任  協振地方產業   

        味榮食品本著老董事長“誠信、健康、安心”的三大理念為奉行圭臬， 以客戶的最高滿意度為依歸，貫徹誠信與品質的初衷。懷抱著對這片土地的感恩，落實公平交易，幫助原住民建構農產品產銷機制、以食農教育、友善環境教育等觀念振興區域產業，希望味榮食品優質企業文化，直接影響消費者，成為『全方位健康生活與美味飲食提供者』！

行銷19國，讓台灣美味揚名國際

        本著承先啟後的精神，經歷過三個世代的經營傳承，始終堅持傳統釀造工法，不斷導入創新技術與管理設備，成功打進國際市場外銷19個國家，讓台灣美味揚名國際。為了發揚傳統美味的工藝，替台灣釀造文化成功開啟新未來，用創新、有機、無毒的概念在園區打造了一座集合了教育、體驗與休閒功能的「觀光工廠」，並默默秉持「原汁原味與食安第一的精神」，確保消費者擁有「食在安心」的好滋味。

讓味蕾歡舞的幕後功臣

    古早味『台式醬油』—"黑豆蔭油"，是台灣在地不可或缺的主醬料，也是台灣特有，世界上獨一無二的醬料。可惜的是在高度競爭與利益掛帥的商業考量下，坊間琳琅滿目的醬料，大多採用化工調味的製造方式來降低成本，使得老祖宗的偉大成就蒙塵，讓人非常痛心。近來層出不絕的食安問題，困擾著家庭〝煮〞婦，選完品牌後，還要擔心來源是否安全無毒，總  讓人眼花撩亂無從挑選。

關於【有機黑豆減鹽蔭油露】

1.使用有機黑豆(中國)、有機砂糖(巴西)、有機糯米(台灣)為主原料精製。
2.台灣第一支從黑豆品種的嚴格篩選、浸泡蒸煮，下麴菌製麴，清洗拌鹽，加上粗鹽封缸，黑豆在陶甕日曝蔭製180天，讓醬油麴菌在缸中因為時間與溫度的高低起伏，慢慢將一粒粒黑豆中所蘊含的營養與精華激發出來，成為日後一滴滴濃醇的黑豆原汁。
3.通過ISO22000 & HACCP國際食品安全保證的有機黑豆醬油。
4.通過采園生態驗證有限公司驗證，有機驗證字號: 1-008-131106。
◎黑豆使用量: 多 (優級口感) 釀造熟成期: 180天。

關於【有機細味噌、有機五殼味噌】

＊採用美國有機黃豆、台灣有機米為主要原料。

＊味榮七十年味噌釀造經驗製作，熟成一個月以上，口感更勝於一般市售有機味噌。

＊製作原料含有大地養生與有機五種雜糧，除了醍醐味香濃郁外，並具有一份特殊的雜糧香味，既健康又營養!

＊本產品不含防腐劑及不含人工化學添加劑。開封後請冷藏！製程無添加化學成份，會因時間越久色澤會越深，但是風味更佳。

有機驗證機構:采園生態驗證有限公司

有機驗證字號: 1-008-131106